Ahorrar haciendo más cosas en casa

Últimamente he estado metidanto mucho en la economía familiar y en encontrar nuevas maneras de ahorrar dinero.

Algo que he estado meditando mucho, ligado con el cambio de alimentación que estoy intentando tener, es sobre la cantidad de comida envasada que consumimos: tomate frito, mayonesas, ketchup, mostaza, dulces, etc.

Al pensar en esto, también he intentado mirarlo desde un punto de vista minimalista (sí, también estoy aprendiendo sobre este tema... pufff... ¡muchas cosas nuevas!). He pensado en lo saludable y eficaz que es comprar comida o cosas básicas, y de ahí realizar la receta para tener el producto más elaborado.

Así que como ayuda para mí, y que seguramente os servirá a alguno, voy a poner aquí una lista de cosas que se pueden hacer en casa, en lugar de comprarlas.

1. Mayonesa, lactonesa, mayonesa vegana.
2. Ketchup.
3. Salsa César.
4. Pan.
5. Magdalenas y otros bizcochos.
6. Tomate frito.
7. Pisto.
8. Pasta (eso todavía no lo controlo... ji ji ji).
9. Pan de leche (se puede veganizar la receta).
10. Tortillas mejicanas.
11. Flan y natillas.
12. Mermelada.
13. Salsa pesto.
14. Concentrado de caldo de verduras, pollo, etc.
15. Masa pizza.
16. Zumos.

Si tenemos tiempo, creo que merece la pena realizar estas cosas en casa, ya que son mucho más saludables y algo de dinero nos ahorraremos.

Ahora bien, para quien no tenga tiempo, seguramente merece más la pena comprarlo. Creo que lo importante es evaluar lo que queremos conseguir y consumir.

Presupuesto familiar

No hay mejor manera para controlar los gastos, que tener un presupuesto familiar. Nuestro presupuesto ha ido evolucionando bastante. Al principio era algo sencillo: una hoja excel con los gastos mensuales y dos columnas con lo que se planea y con lo que realmente se ha gastado.

Después le añadimos más datos Por ejemplo, el número que teníamos al principio de la cuenta, el número con el que terminábamos el mes, y así sabíamos cuánto realmente habíamos ahorrado.

Todos los meses, a primeros, hacemos el presupuesto y luego lo vamos actualizando, y a final de mes, podemos hacer una evaluación de lo que ha pasado y cómo deberíamos mejorar. Hemos descubierto que los meses que nos hemos "despistado" un poco con el presupuesto, los gastos se han descontrolado más y nos pasamos.

Está claro que si no se tiene en cuenta un buen presupuesto, es más difícil ahorrar y controlar los gastos. Hoy en día las familias deben de saber muy bien qué es lo que gastan, cómo lo gastan, y si tienen agujeritos por donde se va el dinero, el presupuesto ayuda a saber bien por dónde se van esos euros que no sabemos qué pasa con ellos.

En nuestro caso, los presupuestos los estamos guardando anualmente, de esta manera también podemos comparar cómo hicimos el mes del año anterior y podemos comparar. También es más fácil preveer gastos que se tienen algunos meses y otros no, como el agua, la luz, seguros, etc.

Ahora mismo, nuestro presupuesto es algo más complejo, añadiendo porcentajes, dos tipos de hojas excel, etc.

Lo importante es empezar de manera sencilla, y poco a poco, con la experiencia será más fácil adaptarlo y ver lo que más nos gusta usar.

Os pongo algunos lugares donde podéis consultar información sobre cómo hacer presupuestos, e incluso algunas ideas:

- En Vertex hay muchísimas plantillas de presupuestos. Aunque está en inglés, merece la pena usarlo (con google translator se puede traducir). Quizá aquí encontréis algo que os guste.
- La página de la Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos días tiene información sobre cómo llevar la economía familiar. La parte de los diezmos y ofrendas, si no eres miembro de la Iglesia, os la podéis saltar. El resto está fenomenal. Aquí tenéis un folleto muy completo en pdf llamado Una guía para la economía familiar, donde encontraréis ejemplos.
- En la página de Microsoft Office encontraréis también plantillas de presupuestos familiares.

Lo mejor de las plantillas es que podéis empezar con una base, aunque sea general, y con el tiempo seréis capaces de personalizarla según vuestras necesidades y particularidades.

Metas para el año 2013

Este año nos hemos puesto algunas metas individuales y familiares. Hemos pensado en tener dos metas individuales y dos familiares. Lo curioso es que algunas individuales se solapan con las familiares.

Hay muchos tipos de metas que nos podemos hacer. Aquí van algunas ideas:

1. Relacionadas con la salud: alimentación, ejercicio, horas de sueño...
2. Relacionadas con la cultura y estudios: leer libros, ver menos televisión, aprender más en los estudios (o sacar mejores notas...), pasar menos tiempo en Facebook...
3. Relacionadas con el hogar y las finanzas: hacer un presupuesto, llevar un calendario de comidas, tener una lista de la compra y no salirse de lo que está escrito, revisar periódicamente el presupuesto familiar, enseñar a los niños sobre el presupuesto, organiar mejor la casa y las tareas del hogar.
4. Relacionadas con la familia: pasar más tiempo juntos, pasar tiempo de calidad, jugar a juegos, salir a pasear, comer juntos sin tener la TV puesta...

 Espero que este año 2013 sea un año maravilloso, estupendo, con muchas cosas positivas, eliminar las cosas negativas del año anterior... Creo que con nuestra actitud, nosotros podemos hacer que este año que acaba de empezar sea uno de los mejores de nuestra vida.

La familia unida en decisiones económicas

Voy a poner una situación que le puede suceder a cualquier persona.

Llega un vendedor a casa y está únicamente la esposa. El vendedor tiene una gran oferta de una colección de libros con un regalo fantástico. El regalo es tan bueno que si lo compraras por separado te costaría más que comprando la colección. Aún así la colección no es barata y tiene una cuota mensual durante dos años de unos 50 euros (no sé si serán así, pero es un ejemplo). La esposa reconoce que es una buena oferta pero su marido y ella han acordado que las decisiones económicas las van a hacer entre dos personas y le dice al vendedor que hasta que no venga su marido y se lo comente no le puede decir que sí lo quiere. Entonces el vendedor decide presionarla con diferentes técnicas y una de ellas es "¡Ay! ¡Cómo sois las mujeres! ¿Tienes que consultárselo a tu marido? Él te va a decir que es una buena oferta!"

Evidentemente, la mujer no es que tenga que consultarlo, sino que quiere consultarlo. En estos momentos donde hay tanta necesidad y tanta crisis, es importante que los matrimonios estén unidos en las decisiones económicas. Incluso si los hijos son lo suficientemente mayores también ellos pueden compartir sus ideas y conocer la situación familiar. Algunas familias se ven destruidas por malas decisiones económicas y es realmente una pena.

Hay cinco principios a seguir para tener una economía familiar saludable (folleto con información ampliada AQUI):

1. Pagar diezmos y ofrendas para los necesitados (para aquellos que son creyentes).
2. Evitar la deuda.
3. Usar un presupuesto.
4. Ahorrar dinero.
5. Enseñar a los miembros de la familia.

Para todos estos puntos, el esposo y la esposa han de sentarse y hablar de la situación económica familiar, llegar a consensos y dialogar sobre posibles soluciones. Es muy importante tener una actitud positiva para que ambos se sientan partícipes de las decisiones que se tomen y para que los dos se sientan escuchados. Una vez que el matrimonio ha tomado ciertas decisiones económicas, se lo han de comunicar al resto de los miembros de la familia que tengan suficiente edad para comprenderlo.

Por último me gustaría terminar con una cita:

"Animamos a todos, donde quiera que estén, a prepararse para la adversidad evaluando la condición de vuestras finanzas. Os exhortamos a que sean modestos en sus gastos. Tengan disciplina en sus compras para evitar la deuda... Si han pagado sus deudas y tienen dinero ahorrado, aunque sea pequeño, ustedes y su familia se sentirán más seguros y disfrutarán de paz en sus corazones." (La Primera Presidencia de la Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días, All is Safely Gathered In: Family Finances, Febrero de 2007).

Gastar menos, vivir mejor

Esta entrada está inspirada en un blog al que me suscribí hace poco: Mamá trabaja en casa. Es un blog bastante interesante y con mucho contenido de ayuda para aquellas madres (y padres) que trabajen desde casa y necesiten una guía en ciertos aspectos.

La semana pasada la autora, Mónica Salazar publicó algunas ideas en ESTA entrada sobre cómo gastar menos dinero. Hay veces que lo importante no es ganar más dinero para cubrir nuestras necesitades, sino realmente evaluar la manera en la que podemos gastar menos dinero.

Existen otras opciones para tener los servicios o artículos que necesitamos, y aquí hay una lista de ideas sacada de la entrada de Mónica Salazar:

1. Reutilizar cosas que tengamos en casa, como por ejemplo algún mueble o algún otro utensilio que tengamos guardado o que nos moleste. Siempre podemos modificarlo y así usarlo como realmente lo necesitemos.
2. Comprar en rebajas. Afortunadamente en las rebajas de agosto compré ropa de premamá que estaba al 70 y 80 % de descuento. Esta ropa me va a venir muy bien ahora en invierno, cuando tenga la barriga más grande. Siempre podemos buscar rebajas o zonas donde haya descuentos, como en centros o almacenes de ocasiones.
3. Quien tenga un jardín, podría intentar cultivar en casa. Y quien se anime, en macetas, ya que sé que es posible porque yo vi una familia que tenía una tomatera en una maceta, y ¡qué tomates!
4. Intercambios: de servicios, de horas, de trabajo. Por ejemplo, si tenemos una amiga o amigo que nos pueda ayudar en arreglar un ordenador, podemos intercambiar su servicio de reparación de ordenadores por algo que nosotros le podamos ofrecer y que él o ella necesite. Otro ejemplo, si tenemos una amiga peluquera, podemos ofrecerle igualmente algún otro servicio que necesite a cambio de un corte de pelo.
5. Evitar comer fuera. ¡Cuánto dinero se nos puede ir en comidas fuera! En ocasiones especiales es agradable comer fuera, pero hay veces que es mejor comer en casa ya que se come más sano, se sabe bien lo que se está comiendo y se ahorra un dinerillo.
6. En algunos países hay tiendas bastante buenas de cosas de segunda mano. También en internet se pueden encontrar lugares donde se venden cosas de segunda mano.
7. Reutilizar ropa para los más peques. Mi madre guardó toda la ropa que mi hermano y yo usamos de pequeños, y ahora mi bebé cuando nazca podrá utilizarla.

¿Se os ocurren más ideas para gastar menos y vivir mejor?

Planear los menús diarios: salva dinero y tiempo

Hagamos un ejercicio mental. Vamos a imaginar que es sábado, son las 12 de la mañana y queremos preparar la comida para comer tempranito. Empezamos a pensar qué preparar. Vamos a los armarios de nuestra cocina y empezamos a buscar alimentos para preparar nuestra comida. También se nos ocurre mirar en algún libro de cocina de esos que están en un cajón perdidos para ver si nos sentimos inspiradas/os. Vemos una receta que nos encanta o simplemente se nos ocurre qué preparar, pero no tenemos todos los ingredientes. Tenemos dos alternativas: cambiar de receta o ir a comprar los ingredientes. Si cambiamos de receta usaremos nuestra imaginación para usar lo que ya tenemos en casa. Si vamos a la tienda a comprar aquellos ingredientes que nos faltan, seguramente volveremos con más comida de la que fuimos a comprar. ¿No os ha pasado alguna vez?

Ya hemos gastado tiempo (un viaje extra al súper) y dinero (hemos comprado más de lo que teníamos planeado).

Con el fin de evitar esta situación, lo más recomendable es planear lo que se va a comer.  Aquí va mi experiencia.