38 semanas... ¡Estamos listos para cuando quieras venir!

Mejorando la alimentación

En este embarazo lo he pasado bastante mal con la alimentación. Hace un año pasé por una etapa de cambios alimenticios: empecé comiendo comida macrobiótica, luego me pasé a no comer carne, y, tras quedarme embarazada y no ser capaz de comer nada durante los tres primeros meses, empecé a ser más flexible en cuanto a lo que comía.

La verdad es que estos cambios me han venido bien para saber cómo realmente me siento mejor conmigo misma, y cuándo mi cuerpo también se siente mejor.

También, antes de quedarme embarazada empecé a leer el libro de Odile Fernández, "Mis recetas anticáncer". Lo dejé justo cuando hablaba de los alimentos, que fueron los primeros meses de embarazo, ya que con tan solo leer sobre comida me daban náuseas... sí, raro, pero cierto. La lectura de este libro también me hizo reflexionar sobre cuánto nos afecta la alimentación en nuestra salud.

Realmente cuando me sentía mejor que nunca fue cuando comía comida macrobiótica. En esa etapa me sentía con más energía y mucho más saludable. He de decir que lo hice guiándome por libros y con la ayuda de mi padre (que lleva años comiendo este tipo de alimentación). Creo que si vuelvo a comer comida macrobiótica, me buscaría a un profesional nutricionista de este tipo de alimentación para orientarme, ya que hay cosas que reconozco que no comía porque no sabía cómo.

Luego fui a un taller de cocina vegetariana, que fue una maravilla. Aprendí muchísimas cosas y recetas. Eso hizo que me animara a tener mis propias creaciones, como hamburguesas de lentejas, helados de fruta, etc. Ahora sigo experimentando con ese tipo de alimentos y aprendiendo cosas nuevas.

Tras quedarme embarazada, el proceso fue "comer lo que pueda y cuando pueda", ya que, al igual que con el embarazo de L y de E, tuve muchísimas náuseas. Quizá sea el embarazo que peor lo he pasado, así que decidí ampliar más mis alimentos. La carne sigue reducida a una vez a la semana, y sigo cocinando hamburguesas y otros alimentos sin carne. Valoro mucho lo que he aprendido en meses anteriores para saber que no hay que comer carne todos los días, sino que hay muchas maneras de comer variado y divertido sin incluir la carne.

En estos momentos, al final del embarazo, no sé qué tipo de alimentación seguiré, pero sé que será lo más saludable posible. Estoy aprendiendo mucho sobre la comida  real y el Realfooding. En Instagram sigo a varias personas que me ayudan a aprender muchas cosas sobre este tema. Son nutricionistas y cocineros. Estoy agradecida al tiempo que ellos dedican. Aunque ahora mismo no tengo mucho tiempo,  y no sé cuánto tendré cuando el bebé nazca, me estoy empapando de recetas y nuevas ideas que me ayuden a comer más sano a mí y a mi familia.

Os voy a dejar enlaces a las personas que en estos momentos me están inspirando:

• Real Fooding: de Carlos Ríos y su equipo. Él es nutricionista. Principalmente le sigo por Instagram, que es donde cuelga la mayoría de los vídeos, pero también tiene un canal de Youtube y su página web.
• Juan Llorca. Él es cocinero. Me sorpendió su sencillez y, aún así, la manera tan natural que tiene de decir las cosas. Tiene página web, canal de Youtube e Instagram. Acaba de sacar un libro sobre el Baby Led Weaning, que seguro que lo compraré cuando el bebé llegue a esa etapa.
• Eva Naturae. Ella es una amiga mía Health Coach  (por el instituto de Dr. Sears) y a abierto recientemente su página web y su canal de Youtube, aunque lleva años en el camino de la buena alimentación, el bienestar y la salud. Su manera de explicar es sencilla y me encanta cada vez que veo que saca un nuevo vídeo.
• Numerosas cuentas de Instagram sobre alimentación vegetariana/vegana. Esto me aporta ideas sobre qué cocinar. Hay veces que uno no se siente muy inspirado, pero el ver un plato original y saludable siempre ayuda a querer aprenderlo y probarlo. ¡Me encanta la opción de guardar fotos en Instagram! Si vas a mi Instagram, creo que puedes ver a las personas que sigo y ahí descubrirás lo que digo.

Así que, en estos momentos, este es un punto en el que me estoy centrando. Aunque no tengo mucho tiempo, reflexiono mucho sobre el tema y sobre los cambios que tengo que realizar para seguir comiendo saludable.

Os animo a que investiguéis sobre el tema, sigáis a estas personas y podáis resolver las inquietudes que tengáis con respecto a vuestra alimentación y la de vuestra familia.

Grandes cambios: el tercero viene en camino

Supongo que recordaréis cuando comenté que tuve una pérdida estando embarazada de unas seis semanas. Fue algo que me marcó, pero no me quitó el deseo de hacer crecer mi familia.

Hace unos cuantos meses tuvimos la gran suerte/bendición de quedarnos otra vez embarazados, y ya estando de 28 semanas os comento que ¡el tercero viene en camino!

He pasado un verano bastante malo, ya que he tenido muchas naúseas, cansancio, naúseas, y dolores de cabeza. ¿Os he dicho que he tenido náuseas?

Al principio tenía algo de temor por el recuerdo de haber perdido al anterior bebé, pero intenté mantenerme positiva. Lo que más tranquilidad me dio fue que en el anterior embarazo no tuve ninguna naúsea, y en este enseguida empecé con los síntomas típicos. ¿Por qué me dio tranquilidad? Porque eso me hizo pensar que el embarazo iba a seguir bien. ¡Y así fue!

Estando ahora de 28 semanas estoy muy contenta. Me duele bastante el cuerpo, pero en general me encuentro muy bien de salud. Estoy haciendo pilates dos veces a la semana en un centro maternal, y también una vez a la semana estoy haciendo el método AIPAP, el cuál se efectúa en piscina y aumenta las probabilidades de tener un parto natural. ¡Estoy haciendo todo lo que puedo para que todo vaya bien!

El centro donde estoy haciendo todo esto se llama N&M Matronas, y es estupendo. Sinceramente, aunque sea el tercer embarazo, me estoy sintiendo bastante bien físicamente, y creo que es gracias al ejercicio que estoy haciendo.

E. todavía se despierta por la noche, y es lo que más me está costando. En este embarazo estoy aprendiendo también a escuchar mi cuerpo, y si me tengo que dormir una pequeña siesta por la mañana, lo hago, ya que por la tarde me encargo de estar con los niños. Así que es importante escuchar nuestro cuerpo y prevenir lo que pueda llegar a pasar a lo largo del día.

La fecha en la que salgo de cuentas es el 20 de Febrero, pero sinceramente no creo que llegue. Nunca lo logré. L. nació a las 37 semanas, y E. a las 38.

Por cierto, los niños están muy contentos. E. tardó un poco en darse cuenta de que había un bebé dentro de mí, pero L. enseguida lo comprendió y se puso más que contenta.

Por cierto, ¿queréis saber lo que es? ¡Un niño!

Esto es todo lo que se dejó ver

Y... seguimos escribiendo de pascuas a ramos...

Me da pena tardar tanto en actualizar el blog, pero hemos tenido un verano bastante movidito.

Espero mejorar ahora que ha empezado el curso y que el pequeño, E, ha empezado el colegio.

Han pasado muchas cosas este verano, pero poco a poco os lo iré contando.

Por ahora, os invito a que me sigáis en Facebook y en Instagram, donde estoy más al día.

¡Un saludo!

Actualizaciones

¡Feliz Verano!

Estos días, y en especial, este mes han sido muy emocionantes. La verdad es que no he tenido tiempo de sentarme a escribir, y, aunque tengo una lista de muchísimas cosas que quiero compartir con vosotros, no he podido hacerlo.

Lo más importante es que L. tuvo la puesta de banda, ya que el año que viene pasa a primero de primaria. ¡Cómo crecen! También he estado liada con la matrícula de piano para L. y la matrícula del colegio para E. El año que viene él entra a infantil, así que será interesante tener a los dos niños en el colegio. ¿Qué será de mí? ji ji ji...

Algo que he estado haciendo es actualizar un poco mis azañas a través de Instagram y Twitter. He estado experimentando con alimentos y recetas nuevas, y la verdad es que me ha encantado.

También estoy leyendo el libro de Mis Recetas Anticáncer y estoy aprendiendo mucho sobre evitar ciertos alimentos y productos que son nocivos para nosotros. Espero en el futuro también irlo actualizando en el blog.

Como véis, he cambiado un poco la imagen del blog... creo que ya era hora. He estado trabajando un poco y usando lo poco que sé de edición digital, y el restultado final ahí lo tenéis. ¿Qué os parece? Creo que viene bien adaptarse y mejorar de vez en cuando, ¿no?

En la parte derecha del blog veréis el enlace a mis redes sociales, y así seguimos en contacto aunque no actualice el blog.

Receta: Crema de Cacahuete de dos ingredientes

¿A quién le gusta la crema de cacahuete? Cuando yo era pequeña, unos tíos míos vivían en EEUU y la traían, pero por alguna razón en aquella época no me gustaba.

Con el tiempo, y, sobretodo, al vivir en EEUU durante un tiempo, descubrí que me encantaba. ¡Cómo la disfrutaba! Con el paso de los años, encontré lugares donde la vendían en España: Mercadona, Alcampo, etc. Pero aún así no me terminaba de convencer. Lidl saca de vez en cuando un tarro con crema de cacahuete, ¡la mejor! Pero el problema es que no está siempre a la venta.

A parte de todo eso, me di cuenta de que muchas cremas de cacahuetes que vendían tenían demasiados ingredientes y aditivos innecesiarios que hacen que sea menos saludable.

Así que investigando y probando, aquí os dejo mi primer intento de crema de cacahuete. Tiene sólo dos ingredientes, y, aunque no está cremosa como las de las tiendas, sé lo que contiene.

Seguiré investigando para probar otras formas de hacerla.

¡A disfrutarla!

¿Por qué escribo un blog?

Imagen Vía

Hace un tiempo me puse a pensar en la importancia de legar recuerdos a nuestros hijos. Por eso me puse varias metas para lograr a lo largo de este año.

Una de ellas era seguir siendo constante en escribir el blog. Muchas veces me pongo a pensar en el impacto que podemos llegar a tener en las personas que nos rodean. Como blogger, mi deseo es que mis palabras puedan llegar a muchas personas, pero en ocasiones eso no es así. Hay muchas cosas que influyen en el poder para llegar a una gran cantidad de lectores en este mundo bloggueriano.

No obstante, mi marido siempre dice que en ocasiones, el impacto que podemos causar en las personas no es horizontal, sino vertical, es decir: generacional. Entonces, meditando en ese concepto, recordé las veces me mis padres me han contado historias del Abuelito Nazario, de la Bisa...; las veces que mi suegra nos ha contado historias de la Abuela Visitación, del Abuelo Antonio, de la Yayita... Esas personas, que no he llegado a conocer nunca, han pasado a formar parte de mi vida y de mi aprendizaje. Han sido ejemplos en comportamiento y obra.

Ellos, que son familia, que vivieron en épocas donde no había internet ni tecnología, ni blogs, han sido capaces de impactar mi vida y las decisiones que he llegado a tomar en algunas ocasiones. Me han dado valor y me han enseñado con sus experiencias.

Aquí me pregunto: ¿no quiero lo mismo para mis hijos, nietos, bisnietos...? ¿No quiero yo que hablen de la Abuela Irene, de la Bisa Irene? ¿No quiero yo legarles la visión que tengo del mundo y de las cosas?

Imagen Via

Sí, sí que quiero.

Y creo que la mejor manera de hacerlo es escribiendo y registrando mis experiencias, aprendizajes y aventuras en esta vida. Y por ello, querido lector (como diría mi amigo David Moraza), te sigo invitando a que participes en todo ello, que, básicamente, es el legado que le estoy dejando a mi descendencia.